Festival Vins & Histoire de Terrebonne : 28 ans de découvertes, de rencontres et de plaisir autour du vin
- bernardinopaula
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Il y a des festivals où l’on y va pour déguster. D’autres où l’on y va pour apprendre. Et puis il y a ceux où l’on se laisse tout simplement porter par l’ambiance, les rencontres et les découvertes. Le Festival Vins & Histoire de Terrebonne fait définitivement partie de cette dernière catégorie.
Pour sa 28e édition, le rendez-vous était une fois de plus sur le magnifique site champêtre de l’Île-des-Moulins, à Terrebonne, offrant aux amateurs de vin une expérience qui va bien au-delà de la simple dégustation.
Et c’est peut-être là que réside la force de ce festival : réussir à réunir, dans un même lieu, le plaisir du vin, la gastronomie, la découverte, la transmission et une véritable atmosphère de fête au cœur d'un magnifique site patrimonial qu'est l'Île-des-Moulins.
Lancement gourmand
Le festival avait déjà commencé sur une note particulièrement prometteuse avec sa soirée de lancement.
Dans une ambiance conviviale et gourmande, les invités ont pu découvrir des bouchées spécialement créées pour l’occasion par le porte-parole du festival et chef Martin Juneau, accompagnées de vins soigneusement sélectionnés.
La soirée avait également une petite touche d’excitation supplémentaire : Martin Juneau en a profité pour dévoiler le nom de son nouveau restaurant: le Bistro du TNM. Prévu pour l’automne 2026, cet espace gourmand promet de devenir un nouveau lieu de rencontre au cœur du Quartier des spectacles à Montréal.
Lors de la soirée de lancement le vendredi, Martin Juneau a pris la parole pour nous décrire ses bouchées et le 'pairing' qu'il avait imaginé pour chaque:
c'est ainsi que la tartelette de fromage de chèvre allait avec le cocktail #1 le 'Lanaudière': vin blanc, Prosecco et eau pétillante;
les dumplings aux crevettes avec le cocktail #2 le 'Mille Îles Sour': jus d'ananas, sirop d'érable, whisky canadien dry rye et float de vin rouge;
l'arancini au champignon avec le vin rouge léger de la vigneronne Mylène Bru dans le Languedoc, 'Cartouche', un style claret produit de Grenache Noir disponible à la SAQ;
le carpaccio de boeuf avec le Zingara de Mylène Bru, un vin blanc naturel produit 100% de Marsanne, disponible à la SAQ.
et le mini-burger au boeuf effiloché avec le Pinot Noir du Domaine la Bohème également disponible à la SAQ.
Une belle façon de donner le ton à cette 28e édition : le vin comme point de rencontre entre la gastronomie, les histoires et les gens.
Quand le vin rencontre un site exceptionnel
Dès l’arrivée sur le site la fin de semaine, on comprend pourquoi le Festival Vins & Histoire de Terrebonne a réussi à traverser les années.
L’Île-des-Moulins offre un décor magnifique pour un festival consacré au vin. L’environnement champêtre, les bâtiments historiques, les espaces verts et les différents kiosques créent une atmosphère qui invite à prendre son temps.
Ici, on ne fait pas simplement le tour des kiosques de dégustation.
On se promène. On découvre. On échange avec les représentants des agences et les producteurs. On s’arrête pour goûter un vin qui attire notre attention, puis un autre. On discute avec des passionnés. On partage nos impressions.
Bref, on vit le festival.
Et avec près de trois décennies d'histoire, cette capacité à créer une véritable expérience pour les visiteurs est sans doute l'une des grandes réussites de l'événement.
Des découvertes aux quatre coins du monde
Évidemment, le vin demeure au cœur de la fête.
Le festival permet de rencontrer plusieurs importateurs et agences et de parcourir une sélection qui donne envie de voyager… sans quitter Terrebonne.
Parmi mes découvertes cette année, Importation Vineron m’a particulièrement interpellée avec de très belles options provenant
d’Italie et de France, sans oublier un vinho verde portugais élaboré à partir du cépage Avesso.
Chez Arterra Canada, certains classiques continuent de faire plaisir, notamment les vins Ruffino et Kim Crawford que j'ai aimé redéguster le rosé.
Fiola Import avait, comme toujours, une petite surprise à faire découvrir — cette fois avec un Riesling.
Le superbe espace de Vignôme attirait également les regards, tandis que Divin Paradis proposait notamment un rosé portugais de Casa Santos Lima, provenant de la région de Lisbonne - certainement mon coup de coeur du festival.
Et ce ne sont que quelques exemples.
C’est justement ce qui rend ce type d’événement intéressant : on peut venir avec une liste précise de vins à découvrir… et repartir avec une toute autre sélection en tête.
Apprendre sans avoir l’impression d’être à l’école
L’autre grande force du festival réside dans sa programmation de conférences passionnantes.
Parce qu’un festival vinicole n’a pas besoin d’être uniquement une succession de dégustations. Le vin raconte des histoires, parle de terroirs, de cépages, de cultures, de voyages et de personnes.
La sommelière Samie Pépin, du restaurant-bistro L’Aparté du Théâtre du Vieux-Terrebonne, en a fait une belle démonstration avec son atelier « Un cépage, mille visages ».
Son sujet : le Chardonnay et la manière dont un même cépage peut exprimer des personnalités radicalement différentes selon son terroir et son style de vinification.
Pour illustrer son propos, elle proposait cinq Chardonnay provenant de cinq régions différentes:
Navarra Chardonnay Otazu — Espagne
Ouest Niagara Chardonnay Clos Jordanne — Canada
Mendoza Chardonnay El Zorrito — Argentine
Chablis Coquillages Moillard — France
Côtes du Jura Les Parelles — France
Cinq vins. Un même cépage. Cinq expressions différentes.
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